お料理に・・・
スプーンでそのまま頂いてもよし、パンに塗ってもよし、
もちろん体にもおいしいはちみつ。
あなたのお好みの食べ方を見つけて「+はちみつ」の生活、始めましょう!
★煮物
お砂糖の代わりにはちみつを使います。
甘みとともに香りもプラスされ、違ったおいしさが生まれます。
【おすすめ】アカシア、トチ、クローバー
★かくし味として
カレーや麻婆豆腐等の辛い料理のかくし味にはちみつを使います。
マイルドな辛さが食欲をそそります。
【おすすめ】アカシア、トチ、シナ
★卵焼き
甘い卵焼きがお好みの方へ!定番メニューになること間違いなしです。
お砂糖に比べて栄養価も高くなるので、育ち盛りのお子様のお弁当にもぴったりです。
卵2個に大さじ1程度のはちみつと塩少々を加えて焼きます。(焦げやすいので注意しながら)
【おすすめ】アカシア、トチ、クローバー、シナ
コーヒー・紅茶・ホットミルクに・・・
はちみつの糖分は体内への吸収がすみやかなので、脳のリフレッシュにも有効です。
【おすすめ】レンゲ、アカシア、クローバー、(紅茶に)ミカン
デザートに・・・
★ヨーグルトとはちみつはとても好相性です。
おいしいばかりでなく、はちみつの糖分がヨーグルトの中の善玉菌のエサとなり、
菌を増やしてくれます。
【おすすめ】どんなはちみつでもOK
★フルーツにもよく合います。
いちごや柑橘系の果物と一緒にどうぞ。
意外かもしれませんが、トマトにはちみつをかけてみてください!フルーツ感覚でいただけます。
【おすすめ】ミカン、アカシア、レンゲ