今回は、フルーツ感覚でいただける夏の定番メニューです。
「はちみつトマト」
トマトを切ってはちみつをかけるだけなんですが・・・（＾＾；
もしひと手間かける時間があったら、トマトの皮を湯むきしてから切り、はちみつをたっぷりかけて冷蔵庫に半日ほど置いてください。よりおいしいはちみつトマトになりますよ！
ミニトマトを湯むきして丸ごと漬けてもおいしいのができます。
はちみつはお好みのものでいいですが、個人的にはミカンのハチミツがいちばん合うような気がしています。
暑さで食欲がないときも、元気なときも、はちみつトマトいかがでしょうか（＾o＾）Ψ