ぜひ暑い夏に冷やして食べたい！定番のレモンもいいですが、こちらもなかなかの好相性です。
「グレープフルーツ＆はちみつ」
グレープフルーツは、丸ごとのリンゴをむくときのように皮をむいてから実を取り出します。
お好みのハチミツをたっぷりとかけて頂きます。
半日ほど漬けておくと、さらに酸味・苦味が和らいで食べやすくなります。
写真はホワイトとピンクのグレープフルーツを合わせてみました。
はちみつはお好みのものでいいと思いますが、柑橘系ということで「ミカンはちみつ」をおススメします！
レシピ