「ピザにハチミツ？！」と思いきや、チーズとハチミツってよく合うんです！
「ハチミツと３種チーズのピザ」
【材料】（４人分）
強力粉 計量カップ250ml分
ドライイースト 2.5g
塩 ひとつまみ
砂糖 小さじ2
オリーブ油 大さじ2/3
ぬるま湯（45℃位） 90ml
トッピングのチーズ（ピザ用ミックスチーズ・クリームチーズ・ゴルゴンゾーラ） 適量
北海道産アカシアはちみつ 適量
【作り方】
１．強力粉、イースト、塩、砂糖をボウルに入れ混ぜたら、オリーブ油、ぬるま湯を加えてこねる。
２．クッキングシートの上に生地をめん棒で伸ばす。
３．トッピングのチーズを乗せる。ピザ用ミックスチーズを全体に乗せ、クリームチーズとゴルゴンゾーラはちぎってまばらに乗せる。
４．220度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
５．焼きたてにアカシアはちみつを回しかけて完成！アツアツのうちにいただく。
某ピザチェーン店やバーなどのメニューでよく見かけて気になっていました。
食べてみるとすごく美味しかったので自分でも作ってみました。
道産小麦を使ったからなのか生地もふんわりとして美味しいし、チーズも３種の味がハチミツと絡まって飽きさせません。
本当に美味しいので食べ過ぎ注意です！
ぜひワインも用意して一緒にどうぞ（＾＾）