ハチミツを使ってお肉も風味も柔らかく仕上げます。
「豚のしょうが焼き」
【材料】（４人分）
豚ロース肉 400g
玉ねぎ 1/4個分うす切り
タレ（しょうゆ大さじ２、酒大さじ２、しょうが汁小さじ１、ハチミツ小さじ１）
顆粒状片栗粉
【作り方】
１．お肉をタレに10分程度漬け込みます。
２．玉ねぎを炒め、お肉も合わせて焼きます。
３．焼き上がったら顆粒状片栗粉を加えタレをお肉にからめて出来上がり。
ハチミツはお肉を柔らかくし照りを良くする効果があります。
お料理にもどんどん使ってください（＾＾）
レシピ