2012年10月20日 14:30

お手軽レシピVol.19（はちみつりんごジャム）

あのアップルパイの美味しさを、はちみつを使って手軽に楽しめます。

「はちみつりんごジャム」

【材料】（食パン４～５枚分）
りんご　中２個
砂糖　１００ｇ　　　　　はちみつ　１００ｇ
レモン汁　大さじ３　　シナモン　少々

【作り方】
１．りんごは皮をむいて１ｃｍくらいの角切りにし、変色防止のため塩水に浸けます。
２．水を切ったりんごを鍋に入れ、砂糖とレモン汁を加えて混ぜ１時間以上置きます。（りんごから水分が出てきます。）
３．鍋を火にかけ、はちみつとシナモンを加えます。煮立ったら弱火にし、木べらでかき混ぜながらコトコト煮ます。
４．２０分程度煮て、りんごが柔らかく透明になったら出来上がり。
５．冷ましてから使います。

久保養蜂園さんの『ハニー＆アップルシナモン』を食べたとき衝撃のおいしさだったので、手軽に手作りでも楽しめないかなという思いから作ってみました。
食パンに乗せて焼いたらアップルパイ風、ヨーグルトに添えても美味です。

2012年10月17日 13:47

10月・琴似コルテナにて売出のお知らせ

このイベントは終了いたしました。
たくさんの方のご来店誠にありがとうございました。［2012.10.30追記］

「オータムカーニバル・ハロウィン特別市」が琴似のコルテナで開催されます。
北海道産のハチミツ（容量250ｇ・500ｇ）を販売いたしますので、お近くの方はぜひご来店ください。

photo by ミントBlue

「オータムカーニバル・ハロウィン特別市」
【期日】平成２４年１０月２７日（土）～２９日（月）の３日間
【時間】１０時～１７時
【場所】コルテナ（札幌市西区琴似4条1丁目）
【主催】北海道産直加工生産者協議会

皆様のご来店を心よりお待ちしております！

2012年9月25日 13:14

10月・道庁赤レンガ前庭にて売出のお知らせ

このイベントは終了いたしました。
たくさんの方のご来店誠にありがとうございました。［2012.10.20追記］

「北のめぐみ愛食フェア」が道庁赤レンガ前庭にて開催されます。
北海道産のハチミツを販売いたしますので、この機会にぜひご来店ください。

「北のめぐみ愛食フェア」
【期日】２０１２年１０月１７日（水）～１９日（金）の３日間
【時間】１０時～１７時（最終日は１０時～１４時）
【場所】道庁赤レンガ前庭会場（中央区北３西６）

北のめぐみ愛食フェアホームページはこちら

今年度最後の開催です！ご来店をお待ちしております！

2012年9月25日 13:13

10月・月寒ドームにて売出のお知らせ

このイベントは終了いたしました。
たくさんの方のご来店誠にありがとうございました。［2012.10.15追記］

「生産者直売！こだわり農産市」が北翔クロテック月寒ドームにて開催されます。
北海道産のハチミツを販売いたしますので、お近くの方はぜひご来店ください。
他にも野菜やいろいろなおいしい食べ物も並んでいますよ！

「第５回生産者直売！こだわり農産市」
【期日】平成２４年１０月１３日（土）・１４日（日）
【時間】１０時～１５時
【場所】北翔クロテック月寒ドーム第１駐車場

今年度最後の開催です！ご来店をお待ちしております！

2012年9月14日 11:20

10月・札幌駅前通地下歩行空間にて売出のお知らせ

このイベントは終了いたしました。
たくさんの方のご来店誠にありがとうございました。［2012.10.15追記］

「北のめぐみ愛食フェア」が札幌駅前通地下歩行空間で開催されます。
北海道産のハチミツを販売いたしますので、この機会にぜひご来店ください。

「北のめぐみ愛食フェア」
【期日】２０１２年１０月１０日（水）～１４日（日）の５日間
【時間】１０時～１８時
【場所】札幌駅前通地下歩行空間（北１条）

北のめぐみ愛食フェアホームページはこちら

※今月の日程は、当初の予定から若干変更になっておりますのでご注意ください。
※当初から予定しておりました11月・12月の愛食フェアは中止となりましたのでご了承ください。