アボカドとクリームチーズに、くるみとはちみつを合わせたスイートサラダです。
「アボカドとはちみつがおいしい」というお客様の声やメディアでの評判を聞き、自分なりにアレンジして作ったレシピです。まろやかな食材にくるみの食感が加わり、ワインと一緒に楽しみたい一皿に仕上がります。
材料
- アボカド：1個
- クリームチーズ：50g
- むきくるみ：適量
- はちみつ：適量
作り方
- 材料を切る
アボカドとクリームチーズを、食べやすいさいの目に切ります。くるみは手で小さく砕きます。 - 軽くあえる
アボカド、クリームチーズ、くるみをボウルに入れ、形を崩さないよう軽くあえます。 - はちみつをかける
器に盛り付け、お好みのはちみつを回しかけたら完成です。
おいしく作るポイント
- アボカドは、やわらかすぎない食べ頃のものを使うとあえやすくなります。
- はちみつは少量ずつ加え、チーズの塩味とのバランスを見て調整してください。
はちみつ専門店からのひとこと
クリームチーズの塩味にはちみつの甘みを合わせることで、甘じょっぱい味わいを楽しめます。くるみの香ばしさもよいアクセントになります。