バターとはちみつの定番トーストに、塩をひと振り。バターのコク、はちみつの甘み、塩味が重なり、甘じょっぱい味わいを楽しめます。 材料 厚切り食パン：1枚 バター：適量 お好みのはちみつ：適量 塩：少々作り方 食パンに切り込みを入れる厚切りの食パンへ、格子状の切り込みを入れ...
はちみつレシピ
冷凍マンゴー、ヨーグルト、牛乳または豆乳を、はちみつと一緒にミキサーへかける簡単なスムージーです。好みに合わせて、とろみや甘さを調整できます。 材料 冷凍マンゴー：100g プレーンヨーグルト：150g 牛乳または豆乳：50g お好みのはちみつ：大さじ2〜3作り方 材料...
酸味の強いキウイに当たったときにもおすすめの、はちみつ漬けです。半日ほど漬けるとキウイの果汁がはちみつと混ざり、甘酸っぱいシロップ状になります。 材料 キウイフルーツ：適量 お好みのはちみつ：キウイがかぶる程度作り方 キウイを切るキウイフルーツの皮をむき、食べやすい厚さ...
鶏胸肉を蒸し焼きにし、はちみつ入りのマスタードソースを絡めます。粒マスタードの風味はありながら辛さは強くなく、お子さまも食べられる味わいです。 材料 鶏胸肉：2枚 塩：適量 こしょう：適量 小麦粉：適量 オリーブオイル：適量 料理酒：小さじ1程度ソース 粒マスタード：大...
プレーンなソフトクリームに、風味の豊かなはちみつをたっぷりとかけて楽しみます。甘いもの同士の組み合わせですが、はちみつの香りが加わることで、ひと味違うデザートになります。2016年当時、赤れんがテラスの「coron」で味わえるはちみつソフトも紹介していました。 材料 市...
ソバはちみつは、ほかのはちみつとは異なる個性的な香りと味わいが特徴です。「どのように食べたらよいですか」というご質問にお答えして、日常に取り入れやすい食べ方をご紹介します。 定番の食べ方パンに塗るパンに塗ると、ソバはちみつの香ばしい風味を楽しめます。ヨーグルトに入れるヨ...
豆乳とはちみつを使った、やわらかな口当たりの寒天ゼリーです。すっきりとした甘さで、好みのフルーツを添えれば彩りのよいデザートになります。 材料 成分無調整豆乳：500cc 粉寒天：2g 水：100cc お好みのはちみつ：大さじ3 トッピング用のフルーツ：適量作り方 寒天...
たたいて割ったきゅうりを、はちみつ入りのからしだれに漬けた夏向きの副菜です。酢の酸味、からしの風味、はちみつの甘みが合わさり、さっぱりと食べられます。 材料 きゅうり（大）：2本 塩：適量 酢：大さじ2 はちみつ：大さじ1 練りからし：小さじ1 すりごま：適量作り方 き...
ヨーグルトと牛乳に、はちみつとレモンを合わせた爽やかなラッシーです。材料をミキサーにかけるだけで手軽に作れます。 材料 プレーンヨーグルト：1カップ 牛乳：1カップ はちみつ：大さじ2〜3 レモン汁：小さじ2 氷：適量作り方 ミキサーにかけるプレーンヨーグルト、牛乳、は...
香ばしいナッツをはちみつに漬けた、作り置きにも向く一品です。そのまま食べるほか、パンケーキやヨーグルトに添えて楽しめます。 材料 味付けをしていないローストアーモンド：適量 味付けをしていないローストカシューナッツ：適量 味付けをしていないローストくるみ：適量 はちみつ...
素揚げしたさつまいもに、はちみつとしょうゆを絡めるシンプルな大学いもです。思わずぺろりと食べてしまうおいしさで、クローバーはちみつとの組み合わせも好評でした。香ばしく揚げたさつまいもに、はちみつの甘みとしょうゆの塩味がよく合います。 材料 さつまいも（中）：2個 はちみ...
材料を混ぜて焼く、卵を使わないはちみつケーキです。卵を食べるとかゆくなってしまう息子のおやつに作ったレシピです。使用する乳製品や粉類などについても、必要に応じて原材料表示をご確認ください。カッテージチーズを加えた生地に、はちみつと牛乳を合わせて回しかけ、やさしい甘さに仕上げます。...
