国産はちみつを使った簡単レシピの第1回は、社長も大好物という「いちご&はちみつヨーグルト」。
いちごの甘酸っぱさとヨーグルトの爽やかさに、はちみつのやさしい甘みを合わせた手軽なデザートです。
材料
- いちご：適量
- プレーンヨーグルト：適量
- お好みのはちみつ：適量
- ブルーベリージャム：お好みで
作り方
- いちごを切る
いちごを洗ってへたを取り、一口大にします。大きないちごは半分に切ります。 - ヨーグルトをかける
器にいちごを盛り、プレーンヨーグルトを適量かけます。ヨーグルトに砂糖が添付されている場合も、ここでは使用しません。 - はちみつをかける
お好みのはちみつをたっぷりとかけたら完成です。
おいしく作るポイント
- はちみつの量は、いちごの甘さに合わせて調整してください。
- ブルーベリージャムを添えるのも、社長おすすめの食べ方です。
はちみつ専門店からのひとこと
いちごとヨーグルトには、ソバはちみつ以外の、比較的合わせやすいはちみつがおすすめです。いくつかの種類を試し、果物との相性の違いを楽しむのもおすすめです。