もともとは中国から渡来した植物ですが、南は鹿児島から北は福島までどこでも見られ、代表的なレンゲ蜜の生産地である岐阜県では県花に指定しています。４月から５月初旬にかけて花が咲きます。
昔から水田の「緑肥」として植えられたレンゲですが、化成肥料の発達や田植え時期の早期化などで近年作付け面積は急激に減ってしまいました。また害虫の蔓延も重なって、レンゲの花畑はいまや珍しい景色になりつつあります。
優しい香りとまろやかな味はハチミツの王様といえるほどです。昔は日本の代表的なハチミツでしたが、レンゲ畑の減少にともないレンゲ蜜の生産量も減少し、大変希少なハチミツとなってしまいました。
レンゲはちみつ500g チューブ
2,650円（税込）
トンガリ容器が使いやすく、大きいびんから詰め替えても便利です。
レンゲはちみつ500g
2,650円（税込）
毎日スプーン1、2杯ずつ...にちょうどよいサイズです。
レンゲはちみつ1000g
4,500円（税込）
お料理にも贅沢にお使いいただける量です。
レンゲはちみつ2000g
8,500円（税込）
当店の最もお得なサイズです。
| そのまま | ◎ | パン・ヨーグルト | ◎ |
|---|---|---|---|
| コーヒー・紅茶 | ◎ | お料理 | ○ |
| お菓子作り | ○ | ドレッシング | ○ |
| 果実漬け | ◎ | 果物・トマト | ◎ |
保存状態（気温等）により、結晶のしやすさが変わる場合があります。
あくまでも目安としてご参考ください。
【参考・引用文献】
ハチミツの百科：渡辺孝著，真珠書院
蜂からみた花の世界：佐々木正己著、海游舎
| 販売業者名 | 株式会社 札幌山本養蜂園 | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 販売業者所在地 | 〒003-0832 札幌市白石区北郷２条７丁目6-13 | ||||||||||||||||||
| 電話番号 | 011-873-3838 （受付：月～土曜日、8：30～17：30） | ||||||||||||||||||
| FAX | 011-873-8383 （受付：24時間） (1)お名前（フリガナ）、(2)ご住所、(3)お電話番号、 (4)ご注文商品名と個数、(5)代金支払い方法をご記入の上、 ご送信ください。 |
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