枝豆とチーズを、はちみつ入りのマヨネーズソースであえるだけの簡単メニューです。とある冊子で見つけたメニューを実際に試し、簡単なのにとてもおいしかったことから紹介しています。粒マスタードの風味も加わり、ビールやワインのお供によく合います。 材料 ゆでた枝豆（さやを除いたも...
はちみつレシピ
トマトとアボカドを、はちみつ入りのハニーマスタードドレッシングであえます。切って混ぜるだけで作れる、彩りのよい手軽な一品です。当時、札幌山本養蜂園の社長が気に入っていたメニューでもあります。 材料 トマト：1個 アボカド：1個ドレッシング オリーブオイル：小さじ1 粒マ...
豚ロース肉を、はちみつ入りのしょうがだれに漬けて焼きます。まろやかな甘みと照りが加わり、ご飯によく合う定番のおかずに仕上がります。 材料 豚ロース肉：400g 玉ねぎ：1/4個 顆粒状片栗粉：適量たれ しょうゆ：大さじ2 酒：大さじ2 しょうが汁：小さじ1 はちみつ：小...
プレーンヨーグルトに、きな粉、すりごま、黒みつ、はちみつをかけるだけの簡単な和風スイーツです。この食べ方はお客様から教えていただいたもので、毎日のように召し上がっているそのお客様のお肌はつやつやで健康的だった、とスタッフの間で話題になったレシピです。少し甘いものが欲しいときにも、...
クラッカーにトマトとチーズをのせ、個性のあるソバはちみつをかけた、おつまみ向きのメニューです。札幌山本養蜂園の代表が当時気に入っていた食べ方で、好みの具材を足して自由にアレンジできます。 材料 クラッカー：適量 トマト：適量 お好みのチーズ：適量 ソバはちみつ：適量 ハ...
鶏の手羽元とさつまいもを、はちみつ入りの甘辛い煮汁で仕上げます。鶏肉のうま味とさつまいもの甘みがよく合い、ご飯がすすむ一品です。 材料 鶏手羽元：適量 さつまいも：適量 いんげん：適量 塩・こしょう：適量 水：200cc 鶏がらスープの素：小さじ1 はちみつ：大さじ2 ...
薄切りのレモンをはちみつに漬ける、はちみつレシピの定番です。水やお湯で割ってジュースにするほか、ハイボールへ加えるなど、さまざまな楽しみ方ができます。 材料 レモン：1個 お好みのはちみつ：50〜60g程度作り方 容器を用意するレモンとはちみつが入る小びんを用意します。...
あっさりとしただしで煮たおでんに、はちみつ味噌を添えていただきます。写真は具が少なめですが、これは当店のスタッフの家庭に卵アレルギーの家族がいるための都合で、卵やはんぺんなど、さまざまなおでん種にもよく合うはずです。味噌とはちみつを同量で混ぜるだけの簡単な調味料が、いつものおでん...
3種類のチーズをのせた焼きたてのピザに、アカシアはちみつをたっぷりとかけて仕上げます。ピザ店やバーのメニューでよく見かけて気になり、自分でも作ってみたレシピです。道産小麦を使った生地もふんわりとおいしく仕上がりました。チーズの塩味と濃厚な風味にはちみつの甘みが絡む、甘じょっぱい一...
旬のなばなを、はちみつ入りの味噌マヨネーズであえた一品です。三重県産のなばながとてもおいしそうだったので作ったレシピです。なばなのほろ苦さと、まろやかな甘みのある味噌マヨがよく合います。 材料 三重県産なばな：1束 マヨネーズ：大さじ2 みそ：小さじ1 はちみつ：小さじ...
ふんわり焼いたフレンチトーストに、香ばしいチーズとはちみつを合わせます。チーズの塩味とはちみつの甘みが味の決め手。野菜サラダやコーヒーを添えれば、休日のブランチにもぴったりです。 材料 食パン（5枚切り）：1枚 卵：2個 牛乳：100cc バター：適量 ピザ用チーズ：お...
はちみつとマーガリンの香りを楽しめる、サクサク食感のクッキーです。材料を混ぜて伸ばし、好きな形に抜いて焼く、家庭で作りやすいシンプルなレシピです。 材料 小麦粉：100g 砂糖：30g マーガリン：50g はちみつ：小さじ2作り方 粉類を合わせる小麦粉と砂糖をボウルに入...
